Responsive image Responsive image

ข้าวเก๋าประสบการณ์

28 มีนาคม 2565

ผืนนาอีสานบ้านเฮา นอกจากจะกินพื้นที่กว้างขวางกว่าผืนนาภาคอื่น ๆ แล้ว ประสบการณ์ปลูกข้าวอินทรีย์ของชาวนาภูมิภาคนี้ก็ “เก๋า” ชนิดว่าไม่เป็นรองใครเลย!
 
คลิปนี้ เราขอพามาเปลี่ยนบรรยากาศ เดินเท้าทอดสายตาชมวิวรวงข้าวสีเหลืองที่ไกลสุดลูกหูลูกตาของผืนนาแดนอีสาน แถมงานนี้ไม่ได้เดินย่ำนาผืนกว้างคนเดียวแบบเหงา ๆ เพราะเราชวนพี่น้ำอ้อย พ่อภาคภูมิ พ่อบุญส่ง และลุงสเถียร ตัวแทนชาวนาจาก 3 จังหวัดในภาคอีสาน มาช่วยกันแบ่งปันเรื่องเล่าของ “ข้าวเก๋า” ผลผลิตที่ชาวนาอีสานทั้งรุ่นเก่าและรุ่นใหม่ ตั้งใจปลูกให้คนไทยได้กินอย่างเอร็ดอร่อย
 
ไปฟังพร้อมกันเลย ว่าเบื้องหลังข้าวเก๋าจะเต็มไปด้วยความภาคภูมิใจหน้าตาแบบไหนบ้าง และใครที่อยากมีส่วนร่วมสนับสนุนวิถีชาวนาอีสาน แชร์คลิปนี้ไปให้คนรอบตัวดู เท่านี้ก็เป็นจุดเริ่มต้นที่น่ารักไม่น้อยเลย
 
อุดหนุนข้าวอร่อย ๆ ที่เติบโตบนผืนนาอีสาน ที่ศาลานาเป็นเจ้ามือรวมมาให้ได้ที่ www.salanashop.com
 



เรื่องที่น่าสนใจ

ข้าวแข็งไม่ชอบ ข้าวไม่หอมขอบาย มีรสสัมผัสของข้าวที่ใช่เป็นธงในการให้คะแนน กว่าจะกินข้าวได้สักจาน

ข้าวเอเชียเหมือนกัน แต่สั้น-ยาว-ใหญ่ ไม่เท่ากัน รูปพรรณสัณฐานของข้าว บอกอะไรเราบ้าง

รู้จักแอนโทไซยานิน สารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติ ที่ซุกซ่อนอยู่ในข้าวสีเข้ม

เป็นเรื่องปกติที่ระบบย่อยอาหารคนเราจะเริ่มถดถอยไปตามวัย บางครั้งทำให้ความอยากอาหารลดลง

ตั้งแต่ ปี พ.ศ. 2543 ประชาคมโลก เริ่มให้ความสนใจเรื่องสุขภาพและความปลอดภัยทางอาหารเพิ่มมากขึ้น โดยเฉพาะการสร้างความยั่งยืนทางด้านอาหาร การทำการเกษตร